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| 粟餅所 澤屋 | |||
京都市上京区北野天満宮前西入 ０７５−４６１−４５１７ 木曜・毎月２６日定休 |
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| 北野天満宮のすぐそばにある粟餅のお店。創業は天和２年（１６８２年）というから、びっくり！そんな３００年以上の歴史を持つお店が、普通に存在しているところが京都って感じです。 お店に入ると、粟餅を食べているお客さんもいましたが、こすもすは１０個入りのお持ち帰り用（１，０２０円）を注文。すぐに渡されるかと思いきや、座って待つように言われます。すると…大きなお餅がでてきて、一人が一個分の量をちぎって投げていき、そのお餅を待ち構えている二人があんこにくるくると包む。職人技です！すごいチームワーク！なんだか得した気分です！このあんこ６個にきな粉が４個入ります。注文してから作ってくれるところが嬉しいですね！ 粟餅なので、当然お餅の中に粟が入っているのですが、黄色くて、食べるとちょっぴりぷちぷちした感じ。あんことも、きな粉とも相性ばっちりで、おいしいです〜。時間が経つと固くなってきてしまうので、やわらかくて、おいしいうちに頂きましょう！どうしてもダメだったら、あんこ餅３個にお砂糖を少々入れて煮ると、おいしいおしるこになるそうですよ！ |
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 和菓子 |
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 京都よくばり探訪 |