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| とみ寿し | |||
京都市中京区新京極通四条上ル東入ル中之町578−5 075−231−3628 木曜定休 |
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| 以前勤めていた会社で、上司からオススメだと聞いて、行ってみたのが最初でした。お寿司が手頃な値段で楽しめます。 おまかせでしてもらうこともできますし、こすもすはとみにぎり(1,500円)をベースに、あとは好きなものを握ってもらうのが定番。こすもすがぜ〜ったいに頼むのは、ほくほくのアナゴ&甘エビ。甘エビは握りの後、頭を別に焼いてくれていて、これがまた香ばしくておいしいんです。 きゅうりを切り離すことなく切れ目を入れる“じゃばら”。まだ実際に頼んだことはないんですけど、職人技ですね〜。見る価値アリ!(あ、もちろん食べる価値も。) で、いろいろ頼んだ後、赤だしでしめます。じゅんさいの食感がたまらない!せぶんくんはあさりを頼みますが、こすもすは食べれないので…魚にします。 ここは、2Fから吊るされた大きな赤ちょうちんが目印です。 余談ですが…こすもすが初めて訪れた日、なんと台風が!タカシマヤが4時で閉店してしまうほど、けっこうひどかったんですよ。で、この赤ちょうちん、落ちちゃいました〜!いい思い出です♪(怒られるかな?) |
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和食 |
京都よくばり探訪 |