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前菜です。
魚に始まり、えび、かに、数の子…
少しづつ、色々な味が楽しめて、見た目もかわいい! |
ちなみに、せぶんくんは赤いお皿でした。
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海の幸のサラダ。
下にカリフラワーのムースが入っていて、それにからめながら食べます。
上にのったごぼうのフライのサクサク感と、下のクリーミーさが絶妙でした。
ん?この味は…洋ナシが入ってる!(←多分) |
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お、和食?
もうすぐ新年。
こういった心遣いが嬉しいですね〜。
えびしんじょがふわっふわでした。 |
鯛・ユリネ・小松菜のグラタン風。
弾力のある鯛に、ユリネのホクホク感。さらにほろ苦さが効いてます。 |
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ここでちょっとお口直し。
直径5cmほどの器がとてもかわいい! |
近江牛のステーキ。
タレはポン酢に大根おろし&ピーナツの2種類。さっぱりとコクのある風味の両方が楽しめました。ステーキの上にはこんがりきつね色のニンニク。これがサクサクしていて、いいアクセントになりました。 |
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デザート♪
クリスマスを意識した、豪華な一皿でした。
クリームブリュレ、フルーツ盛り合わせ、苺のカスタードムース、ヨーグルトのシャーベット。
どこから食べようか、迷ってしまいます。 |
前菜のお皿が色違いでしたが、次のサラダの器の柄も違いました。デザートのコーヒーカップも私はナルミのピンクで、ほんわりした雰囲気。せぶんくんはウェッジウッドで黒が効いたシャープなもの。ちなみに、まわりのテーブルのカップ&ソーサーも全く違うもの。自分のために器まで選んでくれているようで、楽しかった!
他にも、コペンハーゲンのお皿、ガラスの器…目にも楽しい時間でした。 |
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